10. November 2019

Auf unserer ständigen Suche nach den besten Olivenölen der Welt, sind wir diesmal in Brtonigla in Istrien fündig geworden. Auf den sonnenverwöhnten Hügeln oberhalb des Flusses Mirna im Norden Istriens widmet sich die Familie Buršić seit Generationen dem Anbau von Oliven und der Herstellung ausgezeichneten Olivenöls. Das Mikroklima und die unterschiedlichen Böden vor Ort rund um das kleine Dorf Nova Vas ermöglichen den optimalen Anbau autochthoner, aber auch internationaler Olivensorten, die den

02. November 2019

Wow, Gold bei den Decanter World Wine Awards geht an Jungwinzer Marko Fakin aus Motovun in Istrien! Mit seinem Spitzenwein Fakin Malvazija staubt Marko, völlig verdient, unglaubliche 96 Punkte und die Goldmedaille bei dem renommierten Weinwettbewerb ab. Uns begeistert sein trockener Malvazija mit Power und Eleganz, dabei dominieren Aromen nach Zitrusfrüchte, Äpfel und Honignoten. Im Geschmack zeigt sich ein cremiger, voller Körper mit einer schönen und abgerundeten Mineralik, welche in perfekter

31. August 2019

Endlich gibt's den herrlichen Sommerwein Kozlović Malvazija 2018 wieder bei Delicije.de - Wunderschöner, vielschichtiger Weißwein aus der begehrtesten Weißweinsorte Istriens, der Malvazija Istriana. Es dominieren Zitronen und Äpfel, die ein sehr harmonisches Zusammenspiel mit Aprikosen, Pfirsichen, Ananas, einer leichten Würze und Salbei bilden. Der Wein hat eine mittlere Intensität sowie eine ausgewogener Säure.

03. Mai 2019

Nach Ostern waren wir für Delicije auf Entdeckungsreise in Istrien. Ein Höhepunkt war dabei sicherlich der Besuch des Familienbetriebs BRIST in Vodnjan. An einem sonnigen Tag trafen wir dazu den Gründer Silvio Puhar in seiner kleinen Boutique in der Altstadt von Vodnjan und verkosteten seine ausgezeichneten Olivenöle. Vor rund 20 Jahren begann Silvano mit dem Anbau von Olivenbäumen und der Herstellung hochwertigen Olivenöls im Hinterland Vodnjans.

25. November 2018

Wir freuen uns sehr euch unsere neuen kroatischen Geschenkpakete zu Weihnachten vorzustellen. Wir haben uns ganz besonders Gedanken darüber gemacht, wie wir unsere großartigen Entdeckungen zu köstlichen Geschenkpaketen kombinieren können. Natürlich könnt ihr eure kroatischen Genießerpakete auch individuell zusammenstellen. Hierbei beraten wir euch gerne.

14. November 2018

Das sympathische, kroatisch-französische Winzer-Duo Jacqueline Marovac und Olivier Ertzbischoff von Domaine Koquelicot kennen wir schon seit vielen Jahren. Bei unserer diesjährigen Sommertour haben wir es uns nicht nehmen lassen ihnen in Gračišće in Istrien einen Besuch abzustatten. Eine Weinprobe ihrer neuesten Kreationen und Jahrgänge durfte hier nicht fehlen. Wir waren (mal wieder) von ihren Weinen begeistert. Mit französischer Weinkunst aus dem Burgund geben sie kroatischen Trauben...

01. November 2018

Wir haben im Sommer dieses Jahres das Familienweingut Dobravac in Rovinj besucht und waren schlichtweg begeistert. Besonders die Qualität, der Geschmack und die Leidenschaft, die in den umwerfenden Weinen von Damir und Natalina Dobravac stecken, haben uns überzeugt. Das Winzerpaar hat um das Jahr 2000 den landwirtschaftlichen Betrieb aus den 60er Jahren behutsam modernisiert und ausgebaut.

23. Oktober 2018

Der Orangewine Roxanich Antica ist das neueste Juwel von Winzerlegende Roxanich aus Istrien in unserem Sortiment. Ein enorm komplexer und außergewöhnlicher Wein mit über drei Jahre Lagerung im Holzfass. Definitiv ein Wein für besondere Abende, über den man Stunden diskutieren kann. Nichts für Einsteiger. Die Farbe ist helles Bernstein mit deutlichen Orangenreflexen. Die Besonderheit und Komplexität beginnt beim ungemein facettenreichem Bukett.

03. Oktober 2018

Delicije, jetzt auch zum Anfassen! Ab sofort gibt es kroatische Weine und Feinkost nicht nur in unserem Webshop sondern auch in einem „normalen“ Laden in Fürstenfeldbruck zu kaufen. Naja, so ganz normal ist der Laden dann doch nicht. Willkommen bei fach4! Ihr findet dort besondere Produkte, die sonst keiner hat, kreative Lieblingsstücke, individuelle Geschenkideen und jetzt auch Weine und kulinarische Köstlichkeiten aus Kroatien. Ihr bekommt dort unsere tollen Weine von Korta Katarina,...

08. September 2018

Endlich gibt es die beiden prämierten Chiavalon Olivenöle Atilio und Romano aus Vodnjan in Istrien bei uns in unserem Kroatien Online Shop. Während Großvater Atilio ein großer Liebhaber von hochwertigen Fleisch- und Wildgerichten war, liebte der andere Großvater Romano herausragenden Fisch, am liebsten frisch aus der Adria. So wünschte sich Atilio ein kräftiges und intensives Olivenöl, um seine Steaks und seine Grillgerichte zu verfeinern. Für Romano dagegen sollte das Olivenöl eher mild sein...